Kebun wasabi terbesar di Jepang
Kota Azumino
(Nagano Tengah)
大王わさび農場
Daiō Wasabi Noujō
TRIVIA JEPANG
Wasabi adalah jenis ramuan yang asli dan unik di Jepang.
Ini memiliki rasa pedas yang kuat dan digunakan sebagai bumbu atau penyedap saat makan Sushi, Sashimi, atau Soba dingin, Zaru Soba.
Dibutuhkan air jernih dalam jumlah besar untuk tumbuh, sehingga dibudidayakan di aliran gunung dan lahan basah yang di wilayah dingin.
Kebun wasabi terbesar di Jepang dengan sejerah 100 tahun.
Presiden pertama, yang memperhatikan mata air yang melimpah dari Pegunungan di utara, Kita Alps, menghabiskan sekitar 20 tahun membersihkan gurun dan membuka kebun ini pada tahun 1,917.
Di sini wasabi dipanen sepanjang tahun di sekitar 15 hektar lahan pertanian. Kebun wasabi ini terbuka untuk umum, dapat melihat ladang wasabi.
Juga bisa melihat pemandangan indah aliran jernih Sungai Tate-gawa dan kincir air yang bisa disebut sebagai pemandangan asli Azumino. Anda juga dapat menikmati perjalanan perahu Clear Boat di sepanjang Sungai Tate-gawa.
Terdapat restoran dan kedai kopi di kebun ini tempat Anda dapat menikmati makanan menggunakan wasabi. Juga Es krim Wasabi dan Kroket Wasabi sangat populer.
Rafting mini Clear Boat di Sungai Tate-gawa berangkat dari sini.
Jam Buka
Setiap Hari
Maret – November 8:00 – 17:00
Desember – Februari 9:00 – 16:00
Tutup tanggal 31 Desember – 2 Januari
Tiket Masuk
Tidak ada
Akses
10 menit taxi dari JR Stasiun Hotaka
Situs Web
https://www.daiowasabi.co.jp/